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          1. 正麥機械(廣州)有限公司

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            家用烤箱和商用烤箱的區別

            文章作者: 文章來源: 日期:2021/5/28 9:16:59 瀏覽

            家用烤箱和商用烤箱的區別

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            今天,總結了一些關于商用牌子的烤箱,以及它們的功能是否好用。


            現在大眾的家用烤箱:美的、松下、東芝、方太、卡薩帝、九陽等這幾款都是比較小型的烤箱,一般用于家里的比較多。


            而三麥、新麥、猛犸象、新南方等這幾款低端商用烤箱。其使用的材質及配件長時間下來,會因為長時間烘烤而變形,出現升溫不穩定,產品色澤不一致等等問題。


            “正麥”是一個生產烘焙設備的高端品牌,其使用的材質都是國內一流的不銹鋼,配件更是大多數外國進口。正麥吸收了國內烘焙設備的精髓結合德國先進技術,對國內現有的烘焙設備進行改造升級,在國內外獲得了一致好評。


            家用烤箱和商用烤箱的區別:

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            1 、烤箱的大?。阂话慵矣每鞠涞娜萘坎恍枰?,市面上家用 電烤箱 型號很多,小至10L以下,大到40L以上,可以滿足不同家庭的需求。


            2 、烤箱的溫度:一般家用烤箱因容積不大,溫度基本穩定均勻;而商用烤箱對溫度的穩定和均勻有著嚴格的要求,而且不同的商業用途需要不同的溫度范圍。


            3 、烤箱功率:這是商用烤箱和家用烤箱的區別之一,商用烤箱的功率相對于家用來說要大的多,一般家里的電表是無法滿足要求的。而且,家用也無需大功率的商用烤箱。


            商用烤箱選購必備常識

            室內電量:

              由于不同地區電量的供應情況不同,所獲得的電壓值當然也就不同。如果烤箱需要的電壓過高,而恰好該地區的電壓達不到這個要求,烤箱則會出現不能使用的狀況。電烤箱功率一般在 500 ~1200W 之間,普通用電能滿足供應。


            烤箱元件:

            主要是布管與層架的選擇,布管可以分為直管、U 形管、M 形管等,消費者在選購時應盡量選擇直管的,U 形或 M 形管連接部位溫度較高,箱體容易出現溫度不均現象。市面上常見的層架分為 3 層、 4 層和 5 層,選擇四層以上的烤箱比較容易將食物烤熟以及烤到最美味。


            外觀

            主要檢查外表面的烤漆是否均勻、色澤光亮、有沒有出現脫落現象、有沒有嚴重劃傷等 。還應注意檢查烤箱開關是否靈活,箱體關上時是否能夠嚴密,一般在烤制是通過烤箱玻璃對食物進行觀察,所以選購時也要注意玻璃的透明度是否合適。


            正麥產品有一系列分層式烤爐,使用的材質都很好,內膛采用韓國進口鍍鋁板1.2m不生銹,高溫不變形。保溫層100mm厚度,用臺灣優質硅酸鋁保溫材料,到更好的保溫隔熱及節省能耗,發熱采用日本進口發熱絲,升溫迅速,加熱均勻,發熱不發紅,經久耐用,如果溫度有偏差可以現場拉絲調節。氣爐采用高級無縫鋼管制作,明火烘烤,熱效率高且節約能源,烤出的產品色澤香味均更勝一籌,采用先進的微電腦控制脈沖點火和火焰檢測系統,在點火不成功,意外熄火,燃氣用完等情況下,能在0.45秒內自動關閉氣閥,并發出聲光警告,安全可靠。


            正麥烤箱外觀簡潔,方便操作。硅膠密封條,耐高溫耐腐蝕,抗老化抗擊打,防水防震。節能照明燈,方便觀察烘焙食品。內部整潔,容量大,內膽材質好,把手用材高檔,操作安全可靠。


            正麥機械 秉承著 以誠信為基本 以服務為基礎 以質量求生存 以科技求發展的經營理念,集百家之長,匯眾人之力,極力推動民族烘焙產業的發展。


            商用烤箱哪家比較好

            商用烤箱比較低端一些的就是“三麥”“新麥”“新南方”以及我們的“正麥鎮寶”?!版倢殹币彩菍儆谖覀兇蠹沂熘摹罢湣逼煜碌囊粋€品牌?!罢湣笔菍儆谖覀儑鴥茸龊姹涸O備的高端品牌。其生產的產品質量都是十分有保障的。代表的產品有:旋轉爐,分層式烤爐,熱風循環爐,隧道爐等等。符合我們大眾使用的還是可以選擇三麥,新麥,鎮寶等烤箱的。要是對產品要求質量高點的話還是推薦“正麥”,其性價比還是比較高的。


            電烤箱哪些的性價比高

            現在的電烤箱已經成為一種趨勢了,一些喜歡做飯的朋友和一些熱愛烘焙的朋友最能體會到家里有一臺烤箱的方便了??鞠洳粌H可以做出很多種美食,而且方便快捷簡單易操作。下面給大家推薦幾家做烤箱的公司?!罢湣薄靶蔓湣薄版倢殹钡鹊?,新手的話就推薦你們選擇“鎮寶”“新麥”,因為這兩家是做低端設備的,相對于“正麥”這種做高端產品的,沒有一定的技術及知識是不推薦的??偨Y來說:新手選擇鎮寶,有一定的烘焙知識在推薦你們選擇“正麥”。


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